Molhos Light Para Saladas - Irresistíveis!

Como prometi, vou postar algumas receitinhas de molhos light para incrementar nossas saladinhas. 

Preciso contar pra vocês que me vi pela primeira vez na prateleira do supermercado procurando coalhada natural, iogurte natural desnatado, etc... Eu sempre soube que eles existiam mas a verdade é que nunca tinha levado nenhum deles pra casa, então imagino a minha cara procurando entre dezenas de potinhos de todas as cores e marcas...lendo os rótulos pra me certificar de que eram natural e light, aff!

Molho de Iogurte Desnatado e Mostarda

(Meu preferido)

1 copo de iogurte natural desnatado

2 a 4 colheres de sopa de mostarda (aquela amarela comprada pronta)

1 fio de azeite de oliva

Orégano a vontade

Cheiro verde picadinho(opcional)

Preparo:

Coloque todos os ingredientes num vidro com tampa (tipo vidro de azeitona, geleia, conservas, etc). Tampe bem e agite até obter um creme homogêneo. 

Não acrescentar sal, afinal a mostarda já é temperada e o sal é um vilão!

Guardar na geladeira.

Molho light de iogurte ou coalhada natural 

- 1 copo de iogurte natural desnatado ou coalhada natural
- 1 col. (sopa) de hortelã picada 
- 1 col. (sopa) de suco de limão 
- 2 col. (sopa) de azeite de oliva 
- Sal a gosto 

Preparo:

Misture muito bem todos os ingredientes num vidro com tampa.

Guardar na geladeira.

Molho Light de salsinha e alho

1 maço de salsinha picadinha bem miúda

2 dentes de alho bem amassados

Azeite

1 pitada de sal

Preparo:

Misture bem todos os ingredientes.

Não necessita guardar na geladeira. 

O alho é opcional para quem não gostar do sabor.