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domingo, 17 de julho de 2011

Ganache de Chocolate

Receitinha testada esta semana e super aprovada! Não é um ganache diet, apenas reduzi a quantidade de gordura presente no creme de leite das receitas tradicionais. O sabor é surpreendente!
Usar como recheio ou cobertura de bolos e outras sobremesas.

Sugestão: substituir o chocolate comum por um light/diet, mas como ainda não testei, não sei se estes derretem bem.


Ingredientes

200g de chocolate ao leite derretido no microondas ou em banho-maria (não aquecer demais")
1 potinho de coalhada natural (Itambé,Danone,etc...)

Preparo:
Derreta o chocolate sem aquecer demais, deixei por 40 seg., retirei e mexi até derreter por igual. Se muito aquecido irá endurecer. Adicionar a coalhada natural e mexer sem parar até formar um creme homogêneo.


3 comentários:

  1. Parabéns Flávia, estou amando seu blog, afinal quem não quer ter cintura fina e ainda podendo comer delícias assim como vc está nos repassando.
    Vou te seguir todos os dias, e olha amiga, meu emagrecimento está programado, a partir do seu blog, da sua criatividade....
    Daqui uns dias vc vai conhecer a "nova cunhada", a CINTURA FINA.
    Vou ficar magrinha que nem vc, quer apostar?
    Isto se a idade permitir, né? KKKKK!!!! Bjos.

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  2. Uh... Delicia... Muito boa a Dica...

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  3. Flávia, estou de olho nas receitinhas! Com certeza, vou experimentar algumas! Beijos!

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