Suco Desintoxicante...Ufa!

As férias chegaram ao fim. Aposto como você ganhou uns quilinhos a mais (não vale dizer que as suas roupas encolheram).

Esta receitinha promete ajudar seu organismo a se recuperar dos abusos na alimentação e "de quebra" ficar mais bonita.

Vale a pena experimentar.

Suco Desintoxicante

"Além de limpar o organismo e auxiliar na hidratação, a bebida também melhorar o aspecto da pele, dos cabelos e das unhas. Segundo a nutricionista Brunna Mendonça, do Dietas Delivery, o suco tem uma rápida digestão e garante eliminação de toxinas quase que de forma instantânea. "

Ingredientes 2 folhas médias de couve manteiga 
1 maçã pequena 
200 ml de água de coco 
2 ramas pequenas de hortelã 

Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.

Rende: 1 copo 
Calorias por porção: 82 

Extraído de: www.boaforma.abril.com.br 

Suco que acelera o metabolismo

Rende: 1 copo 
Calorias por porção: 118 

Ingredientes:1 colher (chá) de chá verde folhas secas 
½ unidade de maçã vermelha 
½ fatia fina de abacaxi 
¼ pedaço pequeno de gengibre 
1 colher (sopa) de hortelã 
1 colher (sopa) de suco de limão 

Modo de fazer Faça o chá verde e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome em seguida.
 
*Receita sugerida pela nutricionista Brunna Mendonça, do Dietas Delivery.

Extraido de: www.boaforma.abril.com.br

Dicas de Nutrição

Obesidade na Adolescência

OBESIDADE NA ADOLESCÊNCIA

UM PROBLEMA... UM RISCO... UM DESAFIO

Imagem extraída de: http://www.nutritotal.com.br

A obesidade é um problema de saúde mundial. Estima-se que 15% das crianças e 8% dos adolescentes sofrem com a obesidade. Oito em cada dez adolescentes obesos serão obesos na idade adulta, tornando o problema ainda mais difícil de solucionar.

É um erro comum acreditar que é impossível emagrecer e ficar em forma se você já está muito acima do peso.

Os fatores que levam à obesidade são muitos: alimentação incorreta, excessos alimentares X falta de atividade física, predisposição genética, distúrbios psicológicos, problemas familiares e outros.

A "zuação" dos colegas (bullying) é sem duvida um grande problema e à primeira vista o que mais incomoda, mas, é preciso ficar atento aos problemas de saúde como o diabetes, as má formações do esqueleto, problemas cardíacos e de articulações (veja outros artigos aqui no blog).

Os adultos tem grande responsabilidade na alimentação de seus filhos crianças e adolescentes. O exemplo de uma alimentação saudável é muito importante e pode acompanhá-los por toda a vida. Da mesma maneira a alimentação incorreta. A alimentação balanceada, equilibrada deve ser prioridade deixando as guloseimas, sanduíches, fritas, refrigerantes, etc... apenas para algumas ocasiões e isto pode ser facilmente negociado.

Se você enche a dispensa com todos os alimentos "proibidos" certamente terá conflitos totalmente desnecessários e seu objetivo principal será frustado.

Leia: Manual da Sociedade Brasileira de Pediatria - Departamento de Nutrologia
http://www.sbp.com.br/PDFs/Man%20Nutrologia_Obsidade.pdf

O QUE FAZER?...

Imagem extraída de: www.revistacorpore.com.br

1. Procurar orientação médica (endocrinologista e nutricionista);
2. Priorizar as orientações médicas;
3. Evitar dietas radicais e "milagrosas";
4. Fazer atividades físicas. Escolha as que mais te agradem. Vale convidar os amigos para te acompanhar;
5. Faça uma reeducação alimentar (veja: "Adicione mais cor à sua vida... 02/08/12 no Blog);
6. Hidratação é muito importante. Beba MUITA água;

Pesquisado em:

•  http://www.fiocruz.br/biosseguranca/Bis/infantil/obesidade-infantil.htm
• http://www.sbp.com.br/PDFs/Man%20Nutrologia_Obsidade.pdf

DICAS IMPORTANTES:

Imagem extraída de: www.situado.net.com.br

• Se a intenção é perder peso estabeleça metas possíveis;
• JAMAIS exerça pressão sobre a pessoa que precisa perder peso. Não valem ameaças, chantagens, castigos, metas impossíveis de se cumprir;
• Experimentar é a palavra chave quando é necessário mudar a dieta. Você vai se surpreender com novos alimentos;
• Substitua alimentos calóricos por seus respectivos de menor caloria. Produtos light, diet e integrais são a opção;
• Faça sempre pratos bonitos e atrativos. Capriche na apresentação!
• Ter consciência da necessidade de fazer dieta ajuda muito. Converse, leia se informe sobre o problema;
• Todo esforço será recompensado, um corpo mais leve, mais bonito, mais saudável e muito mais disposição no dia-a-dia o aguardam "no fim do túnel".

Leia outros artigos neste Blog procurando marcadores como: artrite, artrose, articulações, peso, cardápios, dicas de nutrição, dieta, nutrição, saúde.

Alimentos que aumentam o metabolismo e ajudam a emagrecer...

Os termogênicos

Imagem extraída de: http://mdemulher.abril.com.br

"Beber água gelada ou chá verde, comer alguns tipos de pimenta, ingerir gengibre e produtos que contenham ômega 3 são uma ajuda e tanto para acelerar o metabolismo e, por sua vez, favorecer a perda de peso.

A nutricionista Alessandra Nunes, mestre em ciências aplicadas à cardiologia, explica que tais alimentos são chamados de termogênicos. "Quando digeridos, aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal. Com isso, queimam calorias e ajudam a emagrecer. Mas para terem efeito devem ser ingeridos com regularidade no dia-a-dia", explica.

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O metabolismo é o conjunto de transformações que os nutrientes e outras substâncias químicas sofrem no interior do nosso corpo, produzindo energia suficiente para mantê-lo funcionando. "É influenciado por inúmeros fatores, tais como genética, idade, peso, altura, sexo, temperatura ambiente, dieta e prática de exercícios", afirma.

Confira os efeitos de alguns alimentos termogênicos:

Água gelada: Beber oito copos de água gelada por dia queima cerca de 200 calorias. Isto porque o organismo gasta energia para elevar a temperatura da água de 5ºC para 37ºC, que é a temperatura corporal interna.

Pimenta caiena (pimenta vermelha): Acelera o metabolismo em 20%, porque aumenta a circulação e a temperatura do corpo, além de melhorar a digestão. Tem a propriedade de retirar gorduras das artérias.

Gengibre: Aumenta o metabolismo em 20%. Pode ser usado cru, refogado ou em forma de chá. Outra opção é bater no liqüidificador com aipo, laranja, maçã ou qualquer outra fruta.

Ômega 3: Aumenta o metabolismo basal, ou seja, queima calorias. Funciona como antiinflamatório, previne e trata doenças cardiovasculares. Fontes: óleo de prímula, óleos de peixes (como salmão e sardinha) e semente de linhaça.

Chá verde: Reduz a absorção de açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão de carboidratos). Diminui a compulsão por carboidratos, acelera o trânsito intestinal e aumenta o metabolismo, ajudando na queima de gorduras.

Outras dicas para manter o metabolismo acelerado:
- Fracionar as refeições entre cinco e seis vezes ao dia; 
- Comer devagar e mastigar bem os alimentos;
- Reduzir o consumo de alimentos gordurosos e ricos em açúcar e farinhas refinadas;
- Dar preferência aos alimentos ricos em fibras (grãos integrais, legumes, frutas e verduras), pois levam mais tempo para serem digeridos e, por isso, aceleram o metabolismo."

Extraído de: 

http://saude.terra.com.br/nutricao/alimentos-aceleram-o-metabolismo-e-ajudam-a-perder-peso,b1080a9aa2f27310VgnCLD100000bbcceb0aRCRD.html