Bolo Gelado de Coco
Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de Stevita Culinária
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparar:
Bata os ovos, o Stevita (Stévia) Culinária e a margarina. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o leite e o sal, mexendo bem, e por último adicione o fermento. Coloque em uma forma untada e asse em forno quente. Depois de assado, corte o bolo em pedaços e passe numa calda preparada com: 2 xícaras de leite desnatado e 2 colheres (sopa) de leite condensado diet e depois passe no coco ralado. Embrulhe cada pedaço, já pronto, em papel alumínio e sirva gelado.
Extraído de: http://www.bolsademulher.com
