"Diquinha" antiga mas que sempre faz o maior sucesso nas reuniões, festinhas, lanches, chás da tarde, etc... Também podem acompanhar um coquetel de frutas ou espumante.
Espetinhos de Frutas
Frutas frescas, de cores e texturas diferentes, (de preferência da estação),
cortadas em cubos, meio círculo, estrelinhas,etc... Cuidado para não escolher frutas que preteiam mas, se quiser pode colocá-las de molho em água com limão até o momento de espeta-las.
Espetinhos de madeira do tipo para churrasquinho
Preparo:
Corte as frutas e deixe escorrer o excesso de líquidos.
Espetar pedaços alternando cores e formatos.
Guardar em vasilha tampada na geladeira até o momento de servir.
Sugestão: coloque os palitos de pé num bonito vidro com pedras de gelo até a metade ou em bandejas e refratários planos como na foto.
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