Suspiro Diet para Merengue

Ainda não testei esta receita mas sem dúvida uma excelente alternativa para diabéticos e pessoas que necessitam de dieta restritiva de açúcar.

Suspiro Diet para Merengue

Ingredientes

3 claras de ovo

3 1/2 colheres de sopa de adoçante culinário (pó)

3 colheres de sopa de amido de milho

5 gotas de essência de limão ou raspas de um limão

Preparo

Bata as claras em neve (na batedeira) e adicione os outros ingredientes aos poucos batendo sempre até formar "picos".

Use o bico pitanga, monte a assadeira forrada com papel manteiga (veja aqui) com margarina. Asse em forno brando (90ºC).

Extraído de: cybercook.terra.com.br