Bolo Integral de Maracujá Diet... Tudo de bom!

Delícia de receita do programa "Mais Você",  ideal para as pessoas que possuem restrições alimentares, como diabéticos e hipertensos.

Bolo Integral de Maracujá Diet

Ingredientes:

3 ovos

100g de margarina light

1 xícara de adoçante para forno e fogão

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de suco de maracujá(concentrado)

1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata a margarina, as gemas e o adoçante, até formar um creme. Junte a farinha, o suco de maracujá e o fermento. Junte então, sem bater, as claras em neve. Leve ao forno (180º) em forma untada e enfarinhada, até ao espetar com um palito esteja seco.

Imagem e receita extraído de: http://tvg.globo.com