Dia da Pizza - 10 de Julho

Infelizmente esta delícia é em geral muito calórica por conter carboidratos na massa e recheios gordurosos =(

Mas,como toda receita, também tem suas versões light.

Que tal comemorar seu dia experimentando uma destas versões?...

"Buon appetito"

Imagem extraída de: ggole imagens

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de leite desnatado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina light

1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

Preparo:

Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes. Amasse com as mãos até a mistura ficar homogênea e fácil de soltar das mãos. Se for necessário, polvilhe mais farinha, à medida que precisar. Coloque a massa para descansar por uns 20 minutos em um lugar morno, e cubra-a com um pano. Depois abra a massa com um rolo, em uma superfície levemente enfarinhada. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 graus). Unte uma assadeira redonda e coloque a massa. Espalhe molho de tomate (pode ser pronto, desses tipo Pomarola Knorr) e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos. Depois cubra a massa com uma das nossas sugestões de recheio light e retorne ao forno para gratinar.

Sugestões de recheio:

Vegetariana

Tomate cereja cortado ao meio;

Ricota ralada;

Mussarela light em fatias;

Pimentão e tiras finas;

Rúcula;

Champinhom à vontade

Abobrinha com cream cheese

Mussarela light em fatias;

Molho de tomate cobrir a superfície;

6 fatias finas de abobrinha italiana (verde e com casca);

3 colheres de cream cheese light - Philadelphia;

Orégano e azeite

Marguerita

Mussarela light em fatias;

Tomate em fatias;

Bastante menjericão;

Parmesão ralado;

Azeite.

Extraído de: http://receitasedietas.com


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