Tenho dois filhos, 12 e 9 anos. De acordo com o endocrinologista que os acompanhou durante alguns anos, os meninos não devem e nem podem fazer dieta de redução de calorias, pelo contrário, praticando esportes vários dias da semana, estudando, levando uma vida agitada (como a maioria dos meninos nesta idade) e em fase de crescimento, eles precisam repor as energias. Meu marido precisa reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos e de quebra perder uns quilinhos. Perceberam? Muitas vezes preciso preparar dois cardápios diferentes, um para os meninos e outro para nós, oque dá um pouquinho mais de trabalho. Mas estou empenhada.
Algumas mudanças diárias:
- Reduzimos o consumo de refrigerantes e tomamos mais sucos naturais - quem não toma suco natural toma água!;
- Pães, biscoitos e torradas integrais para quem está de dieta;
- Substituímos os queijos amarelos, processados, etc... por queijo minas (inclusive nas receitas);
- Reduzimos muito as frituras, os assados estão em alta;
- Leite desnatado,iogurte light/diet, requeijão light e maionese 0% colesterol para quem está de dieta;
- Substituí o creme de leite por iogurte natural desnatado na maioria das receitas (isto não dá certo com o Strogonoff);
- Consumimos muito mais saladas agora;
- Para as crianças menos salgadinhos tipo chips, biscoitos recheados e mais bolos,iogurtes e pães que possuem menos gordura - eles ainda estão protestando:(
- Sucos, chás e café preparados SEM AÇÚCAR e adoçados no momento de beber com adoçante para quem está de dieta;
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