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Mix de frutas vermelhas

"É para dar água na boca só de olhar! Essa receita de Mix de Frutas Vermelhas, além de saborosa, é uma excelente opção para impressionar seus amigos com uma sobremesa de apenas 55 kcal por porção. Irresistível! "

Ingredientes:

* 2 copos (400 ml) de suco maçã light

* ½ colher (chá) de canela em pó

* 7 folhas de gelatina incolor e sem sabor

* 2 xícaras (chá) de morango (fresco ou congelado) picado

* 2 xícaras (chá) de framboesa (fresca ou congelada) picada

* 1 xícara (chá) de amora (fresca ou congelada) picada

Modo de fazer:

Em uma panela, ferva o suco com a canela. Retire do fogo e reserve. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante e junte ao suco quente. Espere esfriar. Em forminhas individuais untadas com água, distribua as frutas e cubra com o suco misturado com a gelatina. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e decore a gosto. Sirva em seguida. 

Rende: 6 porções

Calorias por porção: 55 kcal

Extraído de:http://luciliadiniz.com/mix-de-frutas-vermelhas/

Prato típico colombiano - #vaitercopa Brasil X Colômbia

Culinária colombiana... o que ela nos reserva?

Assim como nos demais países americanos a culinária local mescla alimentos indígenas com os trazidos pelos colonizadores - os espanhóis.

SALADA PICANTE DE FRUTOS DO MAR

Ingredientes

2 dentes de alho amassados

2 gemas

1/2 colher (chá) de sal

1 pitada de pimenta do reino

1/2 colher (chá) de mostarda

1 xícara (chá) de azeite

4 colheres (chá) de vinagre

16 tomates cerejas

1 pimentão vermelho picado em tiras finas

1 pimentão amarelo picado em tiras finas

1 pimentão verde picado em tiras finas

2 pimentas dedo de moça bem picadas

1 cebola em rodelas

1 xícara (chá) de lagosta cozida, picada

1 xícara (chá) de vieiras cozidas

1 xícara (chá) de camarão grande cozido 

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br

Prato típico mexicano - #vaitercopa Brasil 0 X 0 México

Adversário do Brasil  na primeira fase o México tem uma culinária conhecida pelos brasileiros.
Vamos conferir este arroz?

imagem extraída de google imagens

Arroz Mexicano

ingredientes

1 Colher de sopa Polpa de tomate

1 Cebola

1 Cubo Caldo de Galinha

1 Pimento vermelho

1 Abacate

2 Raminhos Coentros

3 Colheres de sopa Azeite

6 dl Água

250 g Arroz Agulha

250 g Ervilhas

modo de preparo

Coloque no lume o azeite com uma colher de sopa de água. 

Junte a cebola cortada às rodelas, mexa e tape a caçarola. 

Depois da cebola amolecer, salteie o arroz. 

o final junte os coentros picados e a água com o cubo de galinha e a polpa de tomate desfeitos. 

Deixe cozinhar em fogo brando 15 minutinhos. 

Dez minutos antes do fim da cozedura, junte as ervilhas e o pimento cortado. 

Enviado por Chef de Cozinha

extraído de http://www.receitasdecomida.com.br/arroz-mexicano.html