Pai também gosta de... Sobremesa!

Receita DIET (zero açúcar) para aqueles papais que necessitam de um cuidado maior em sua alimentação.

Zero açúcar, menos calórica e não leva gema de ovos (excelente para diabéticos).

Imagem extraída de de: massimaalimentaçao.com.br

Mousse de Chocolate DIET

Ingredientes:

80 g de chocolate preto dietético picado

12 colheres de sopa de leite desnatado 

ou

8 colheres de sopa de leite em pó desnatado

6 g de gelatina em pó/incolor/ sem sabor dissolvida

(meio envelope)

8 colheres de chá de adoçante culinário em pó

4 claras em neve

Preparo:

Dissolva o chocolate em banho-maria com 4 colheres (sopa) de leite (se utilizar leite em pó, acrescente depois de dissolvido). Dissolva a gelatina em 4 colheres de leite desnatado e aguarde 1 minuto. Junte a gelatina (bem dissolvida) ao chocolate e mexa bem até derreter. 
Retire do banho-maria acrescente o adoçante e leve a geladeira até começar a endurecer. 

Bata as claras em ponto de neve firme. 

Misture-as delicadamente ao chocolate. 
Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve para gelar.

Receita extraída de: cybercook.terra.com.br e adaptada.