Dia dos Pais com... Churrasco!

Abandonar o prazer de um bom churrasco em busca da dieta ideal não é exatamente uma tarefa fácil. A boa notícia é que podemos apreciar esta delícia apenas adequando o cardápio com carnes magras, legumes, saladas e é claro: cuidado com as bebidinhas!(tabela de calorias das bebidas)

Sugestões:

•  Na escolha do que assar, prefira carnes como o mignon (121 Kcal para 100 gramas), a picanha (156 Kcal), a maminha (158 Kcal) e a alcatra (200 Kcal),retirando a gordura depois de assadas;
• Substitua coxas e asas de frango (ambas podem ter mais de 150 Kcal) por peito (100 Kcal);
• Também é possível aproveitar a brasa para assar espetinhos, com abobrinha, berinjela, tomate e cebola;
•  Abacaxi (50 Kcal por fatia de 80 gramas) assado é ótimo para auxiliar na digestão;
• Os peixes como sardinha, bacalhau e salmão são muito bem vindos à grelha.

Fontes de fibras e vitaminas, as saladas (veja aqui) são essenciais para que a refeição se torne mais balanceada, sem falar que têm poucas calorias.

Atenção: A carne mais ao ponto tem sua digestão facilitada e deixar demais a carne na grelha também faz com que a acroleína substância tóxica seja liberada em maior quantidade. 

Extraído de: vilamulher.terra.com.br

Vejam esta tabela de calorias do churrasco extraída de www.terra.com.br/saude.