Cintura Fina Sem Fome

quarta-feira, 19 de março de 2014

Maravilhosa Mesa de Festa

Acompanho uma página no Facebook que adoro! É a "Cursos Auguri Festas" e vejam oque eu encontrei lá... Esta maravilhosa mesa de festa de remete a uma alimentação saudável com muitas frutas no lugar de guloseimas. Ideal para pessoas, inclusive crianças, que necessitam de dieta restritiva de açúcar e gorduras.
Vejam que há bolo e docinhos na mesa. Minha sugestão é fazer docinhos light/diet e higienizar as frutas para que possam ser consumidas durante a festa.

Não é maravilhosa?

Extra´do de: https://www.facebook.com/CursosAuguriFestas?fref=ts

segunda-feira, 10 de março de 2014

Abacaxi

Imagem de: http://revistavivasaude.uol.com.br

ABACAXI

"É um alimento rico em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B e minerais como cálcio: manganês, potássio e ferro e fibras, que são importantes para uma vida saudável. Alem disso contém uma poderosa enzima, chamada bromelina. A segundo revela as pesquisa, esta enzima pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também contribui para uma boa digestão. Além disso é essencial para as pessoas do grupo sanguíneo A. Sendo rico em fibras solúveis é otimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão arterial, anemias; Para quem quer perder peso o abacaxi é importante."

Sucos terapêuticos:

-Para ter um dia bem animado.

1 abacaxi bem maduro, 7 gramas de hortelã e 7 de gengibre passa pela centrífuga.

Rende: 1 copo

Benefícios: suco (sumo) enzimático, rico em potássio. É indicado para as pessoas hipertenso, resfriado e problemas respiratórios. E ainda dá bastante alegria.

-Hipertensão Arterial:

2 fatias de abacaxi

1 copo de leite de soja

1 pêra

9 morangos

1 limão

3 folhas de alface

Açúcar mascavo ou mel ao seu gosto

Bater tudo no liquidificador e tomar logo a seguir.

-Sucos para digestão:

1 fatia de abacaxi

1 colher (sopa) da poupa de abacate

1 fatia média de mamão

1 pedaço (100g) de abóbora

1 colher (café) de canela

1 colher (sopa) de erva-cidreira

1 copo de agua

Triturar todos o ingredientes no liquidificador.

-Suco para desintoxicar:

3 fatia de abacaxi

1 a 2 cenoura

1 maço de hortelã

1 copo (250ml) de água, caso for usar no liquidificador

Bater tudo no liquidificador ou passar na centrífuga.

Extraído de: http://ritasousa.net

Alimentos Funcionais...

Extraído de: http://www.universodearamollem.navegancia.com

sexta-feira, 7 de março de 2014

Feijoada Vegetariana... Acredita???

Eu particularmente prefiro a feijoada GORDA!
Mas sabendo que muitas pessoas fazem opção pela alimentação vegetariana pesquisei algumas receitas e fiz esta adaptação... Espero que gostem.

Imagem extraída de: Google imagens

FEIJOADA VEGETARIANA

Ingredientes

1/2 Kg de feijão preto

1 xícara de tofu defumado em cubos

1 xícara de cenoura em cubos previamente cozida (al dente)

1 xícara de abóbora japonesa em cubos e cozida

2 Tomates picadinhos.

1 cebola grande picada

2 dentes de alho amassados

2 folhas de louro

salsa e cebolinha a gosto

Tempero caseiro para refogar

Preparo

Cozinhe o feijão com as folhas de louro.

Frite o alho e a cebola com tempero e refogue o feijão.

Adicione o tofu e os legumes (exceto tomate) e deixe ferver bem.

Adicione o tomate picadinho, a salsa e cebolinha por cima da feijoada e não misture.

Sirva imediatamente.

Acompanhamentos

Arroz branco ou integral bem soltinho.

Couve salada ou refogada veja aqui

Laranja sem a casca fatiada

quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Goji berry... o que é isso?

Esta é a nova "sensação" para quem quer emagrecer, perder gorduras localizadas e ganhar em nutrição - Goji berry.

Vamos saber um pouco sobre ela...

Imagem extraída de: http://suadieta.com.br

"A goji berry ainda é uma novidade em terras tupiniquins, mas há milhares de anos a fruta é cultivada e adorada pelos orientais.

... O produto, originário da região sul da Ásia – China, Tibete e Índia –, começa a ganhar adeptos por aqui de olho nos componentes naturais que ajudam a queimar a gordura acumulada nas regiões da barriga, da coxa, do bumbum e dos culotes, evitam o envelhecimento precoce da pele e ainda aumentam a imunidade.

Com uma lista de propriedades enorme, ela se destaca pela alta concentração de vitaminas: cada 100 gramas, ou 1 xícara (chá), de goji seca contém 2.500 miligramas de vitamina C, uma quantidade 50 vezes maior que uma laranja.

Para comprovar o que os chineses já sabiam, uma pesquisa desenvolvida pela Universidade do Arizona, nos EUA, investigou a composição da goji berry. Visto que um organismo com níveis de vitamina C entre 5 e 15 miligramas passa a queimar mais gordura naturalmente, ﬁcou fácil entender por que o consumo da fruta ajuda na eliminação de peso."

“A goji não é uma fruta considerada calórica. Uma colher (sopa) possui apenas 50 calorias. Ela ainda é rica em vitaminas e minerais, aumenta a renovação celular e também acelera o metabolismo e favorece a perda de peso”

“Ela é considerada um anti-inﬂamatório natural. Como a celulite é uma inﬂamação, a substituição de alimentos inﬂamatórios, como os que contêm gordura saturada e muita farinha branca pela goji, é ótimo.”

"A goji berry pode ser consumida fresca, seca e misturada a frutas, saladas, cereais, sucos e iogurtes. A recomendação é de 2 colheres (sopa) por dia."

"Mas além de ser encontrada in natura

e seca em lojas de produtos naturais e empórios, a fruta é comercializada em pó por farmácias de manipulação em forma de cápsulas. A dose recomendada é de 1.500 mg, ou 3 cápsulas diárias. "

Programa Globo Repórter/Rede Globo exibido em 07 de março de 2014...Vídeo

Mousse de iogurte com Goji berry

Ingredientes

½ xícara (chá) de goji desidratada

1 pote de iogurte desnatado

1 caixinha de creme de leite/light (200 g)

1 envelope de gelatina incolor e sem sabor

1 xícara (chá) de leite desnatado

5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

Modo de preparo

1.Deixe o goji na água por 30 minutos

2. Dissolva 1 pacote da gelatina em 300 ml de água, baixe o fogo e misture o goji e 3 colheres (sopa) de adoçante. Reserve

3. Bata os outros ingredientes com 2 colheres (sopa) de adoçante até conseguir uma mistura homogênea

4. Distribua as gelatinas em taças e despeje a mistura cremosa

5. Deixe na geladeira por 5 horas. Sirva gelado.

Rendimento: 9 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Calorias: 130 por porção

Extraído de: http://dietaja.uol.com.br

Outras fontes de pesquisa: