Dia Nacional do Sorvete... E a dieta?

Sorvete. Quem não gosta?...

Vilão da dieta? Aliado nos dias de muito calor?

Vejamos algumas dicas sobre esta delícia que é preferência nacional.

"O sorvete é fonte de proteína, carboidrato e lipídeo. Em sua composição podemos encontrar também o mineral cálcio, devido à presença do leite. O cálcio é importante na formação e manutenção de ossos e dentes e apresenta demais funções em nosso organismo. Também podemos citar a presença de vitaminas lipossolúveis A, D, E e K e algumas do complexo B.

Como tudo tem o lado bom e o lado ruim, com o sorvete não poderia ser diferente. Apesar dos benefícios que citamos, o sorvete é rico em gordura, é ela que dá ao sorvete a textura macia." Fonte: http://www.folhavitoria.com.br.

• Dicas da Revista Viva Saúde: Mitos e verdades sobre sorvetes;
• Tabela de calorias do Portal São Francisco: confira e faça a melhor escolha.